加工肉はガンを引き起こすらしい

WHOによると、ベーコンなどの加工肉がガンを引き起こすらしい。












 
加工肉はタバコ、アルコール、ヒ素、アスベストと同様、ガンを誘発すると伝えられている。

加工肉を食べることと、大腸がんのリスクには相関があるとのこと。加工肉を少量しか食べない人と比較してリスクが高い。

しかし、世界最年長の116歳の女性はベーコンを大量に食べるようで、朝食にスクランブルエッグと4切のベーコンを食べ、一日中ベーコンを食べているとのこと。皮肉な話である。